تفاوت کاپوچینو با نسکافه
مطالب اخیر
کاپوچینو و نسکافه دو نوع نوشیدنی قهوهای هستند که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارند. اما آیا تا به حال به تفاوتهای اساسی بین این دو فکر کردهاید؟ در این مقاله از بروسیاتو، به بررسی تفاوتهای کاپوچینو و نسکافه از نظر ترکیبات، روش تهیه، میزان کافئین، طعم و تأثیر بر سلامتی میپردازیم.
محتوای جدول
کاپوچینو چیست؟
کاپوچینو یک نوشیدنی ایتالیایی است که از ترکیب اسپرسو، شیر بخار دادهشده و فوم شیر تشکیل میشود. کاپوچینو ایتالیایی معمولاً در فنجانهای کوچک سرو شده و به دلیل داشتن فوم شیر، بافتی کرمی و لطیف دارد.
ویژگیهای کاپوچینو:
مواد تشکیلدهنده: اسپرسو، شیر بخار دادهشده و فوم شیر
طعم: متعادل بین تلخی اسپرسو و لطافت شیر
میزان کافئین: متوسط (بسته به مقدار اسپرسو)
روش تهیه: نیاز به دستگاه اسپرسوساز دارد
مناسب برای: افرادی که طعم ملایمتر قهوه را ترجیح میدهند
نسکافه چیست؟
نسکافه در واقع نام تجاری قهوه فوری شرکت نستله است، اما امروزه به طور کلی برای اشاره به قهوه فوری استفاده میشود. این نوشیدنی با حل کردن پودر قهوه فوری در آب داغ تهیه شده و نسبت به کاپوچینو سریعتر آماده میشود.
ویژگیهای نسکافه:
مواد تشکیلدهنده: قهوه فوری، آب داغ (گاهی شیر و شکر)
طعم: متنوع بسته به نوع قهوه (ملایم تا تلخ)
میزان کافئین: متغیر (معمولاً کمتر از اسپرسو)
روش تهیه: بسیار ساده و سریع، نیاز به دستگاه خاصی ندارد
مناسب برای: افرادی که به دنبال تهیه سریع قهوه هستند
مقایسه کاپوچینو و نسکافه
| ویژگیها | کاپوچینو | نسکافه |
|---|---|---|
| روش تهیه | نیاز به دستگاه اسپرسوساز | آمادهسازی سریع با آب داغ |
| طعم | متعادل و کرمی | ساده و متنوع |
| میزان کافئین | متوسط | متغیر |
| مواد اصلی | اسپرسو، شیر، فوم شیر | قهوه فوری، آب |
| مدت زمان تهیه | چند دقیقه | چند ثانیه |
| مناسب برای | علاقهمندان به قهوه کرمی | کسانی که قهوه فوری میخواهند |
کدام نوشیدنی برای شما مناسبتر است؟
اگر به طعم کرمی و لطیف قهوه علاقه دارید و دستگاه اسپرسوساز در اختیار دارید، کاپوچینو گزینه مناسبی است.
اگر به دنبال یک نوشیدنی سریع و آسان هستید، نسکافه انتخاب بهتری خواهد بود.
آیا کاپوچینو همان نسکافه است؟
نسکافه و کاپوچینو هر دو نوشیدنیهای پرطرفداری در میان عاشقان قهوه هستند، اما تفاوتهای عمدهای بین آنها وجود دارد. کاپوچینو با ترکیبی از اسپرسو، شیر بخار دادهشده و فوم شیر، بافتی کرمی و لطیف دارد که در هنگام نوشیدن، حس نرمی و غلظت مناسبی را ایجاد میکند. از طرف دیگر، نسکافه که از قهوه فوری تهیه میشود، دارای بافتی سبکتر و رقیقتر است. تفاوت دیگر این دو نوشیدنی در روش تهیه آنهاست؛ کاپوچینو نیاز به دستگاه اسپرسوساز دارد، در حالی که نسکافه تنها با آب داغ آماده میشود. انتخاب بین این دو بستگی به سلیقه و سبک زندگی افراد دارد.
تفاوت نسکافه و کاپوچینو فوری در طعم
تفاوت در ترکیبات و روش تهیه، تأثیر مستقیمی بر طعم کاپوچینو و نسکافه دارد. کاپوچینو دارای طعمی متعادل بین تلخی قهوه و لطافت شیر است. اسپرسوی قوی، همراه با شیر بخار دادهشده و فوم شیر، ترکیبی غنی و کرمی ایجاد میکند که طعمی ملایمتر از قهوه خالص دارد. از طرف دیگر، نسکافه طعمی سادهتر و تلختر دارد، زیرا اغلب بدون افزودن شیر مصرف میشود. اگرچه برخی افراد نسکافه را با شیر یا شکر ترکیب میکنند، اما همچنان شدت و پیچیدگی طعمی آن نسبت به کاپوچینو کمتر است. انتخاب بین این دو به ترجیحات شخصی بستگی دارد؛ اگر طعمی قوی و کرمی را دوست دارید، کاپوچینو گزینه بهتری است، اما اگر به دنبال طعمی ساده و سریع هستید، نسکافه انتخاب مناسبی خواهد بود
تفاوت کاپوچینو با نسکافه در رنگ
تفاوت رنگ کاپوچینو و نسکافه به دلیل ترکیب مواد تشکیلدهنده آنها مشخص میشود. کاپوچینو به دلیل ترکیب اسپرسو با شیر بخار دادهشده و فوم شیر، رنگی قهوهای روشن تا کرم رنگ دارد که بسته به مقدار شیر متغیر است. از سوی دیگر، نسکافه که معمولاً از قهوه فوری تهیه میشود، رنگی قهوهای تیره دارد و بدون افزودن شیر، به قهوه سیاه نزدیکتر است. در صورت اضافه شدن شیر به نسکافه، رنگ آن روشنتر خواهد شد، اما همچنان به اندازه کاپوچینو کرمی و لطیف نخواهد بود. این تفاوت ظاهری میتواند در انتخاب نوشیدنی تأثیرگذار باشد.
آیا نسکافه و کاپوچینو کافئین دارد؟
اگه کاپوچینو مثل نسکافه به صورت پودر قهوه فوری و بسته بندی شده باشد، مقدار کافئین موجود در آنها تفاوت زیادی ندارد. اما اگه کاپوچینو را با استفاده از دستگاه اسپرسو ساز تهیه کنیم، قطعاً مقدار کافئین آن بالا تر از نسکافه است.
